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323 – Chicken Mango
Hähnchenbrustfilet in Mangosoße mit Mandeln und Sahne.
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324 – Chicken Kashmiri Korma
Hühnchenbrust mit Mandeln Kokusnuss Obst Pistazien und indischem Käse.
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807 – Chicken Curry nordindische Art
Hähnchenbrustfilet nach nord-indischer Art.
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335 – Saag Panir
Hausgemachter indischer Käße (Panir) gebraten angerichtet in feinem Spinat mit Fenugreek mit frischem Ingwer und erlesenen Gewürzen abgeschmeckt.
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310 – Tagessuppe
Täglicher wechsel
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802 – Mixed Pakora
Gemischtes Gemüse Fisch und Hähnchenstücke im Teigmantel (aus Kichererbsen-Mehl) gebacken.
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337 – Dal Makhni
Linsengerich zubereitet aus verschiedenen Linsenarten mit Zwiebel Tomaten frischem Ingwer und feinen Gewürzen.
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318 – Sabji Biryani
Frisches gemischtes Gemüse der Saison gebratenen angerichtet mit Safran – Reis indischem Käse Mandeln und gebratenen Zwiebeln.
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620 – Wildschwein Chili Masala
Wildschweinfleisch gebraten mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch, serviert in einer scharfen und roten Chilisauce.
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813 – Mushroom Chili Masala
Champignons gebraten mit Zwiebeln Ingwer und Knoblauch serviert in einer roten und scharfen Chilisauce.
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812 – Sabji Bhuna
Verschiedenes Gemüse der Saison gebraten mit erlesenen Gewürzen angerichtet in fein abgestimmter Joghurt – Mandel – Sauce.
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803 – Lamm Biryani
Safran-Basmati-Reis mit Lammfleisch
Mittagstisch
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