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816 – Pork Curry
Schweinefilet nach nord-indischer Art.
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333 – Karahi Pork
Schweinefleischfilet gebraten m. Zwiebeln. Ingwer. Knoblauch. Tomaten & speziell. indischen Gewürzen.
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326 – Lamm Palak
Lammfleischstücke gegart mit ausgesuchten Gewürzen angerichtet in feinem Spinat mit Fenugreek zubereitet.
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804 – Samundari Biryani Meeresfrüchte
Safran-Basmati-Reis mit Meeresfrüchte
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317 – Chef Salat
Gemischter Salat mit Krabben indischem Käse Ei und Oliven.
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313 – Salat der Saison
Gemischter Salat der Saison
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617 – Wildschwein Dal
Wildschweinfleisch mit verschiedenen indischen Linsen, frischem Ingwer und Tomaten.
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614 – Wildschwein Curry Art des Hauses
Wildschweinfleisch in einer milden Currysauce mit Obst, hausgemachtem Käse, Rosinen und Mandeln.
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613 – Reh Mango
Rehfleisch mit Mandeln, serviert in einer Mangosauce.
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611 – Reh Channa Masala
Rehfleischwürfel, Kartoffeln und Kichererbsen gebraten mit frischen Kräutern, Tomaten, Paprika und Zwiebeln.
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609 – Reh Palak
Rehfleisch in Spinat, Gewürzt mit Fenugreek und frischen Kräutern.
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602 – Hirsch Palak
Feines Hirschfleisch in Spinat, Gewürzt mit Fenugreek und frischen Kräutern.
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