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615 – Wildschwein Bhuna
Wildschweinfleisch gebraten mit Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Paprika, zubereitet mit erlesenen Gewürzen.
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612 – Reh Sabji
Interessant gewürztes Rehfleisch mit frischem Gemüse der Saison, serviert in einer würzig, pikanten Sauce.
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362 – Fisch Palak
Rotbarschfilet zubereitet mit frischen Kräutern Fenugreek und Ingwer angerichtet in feinem Spinat.
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811 – Pork Mushroom
Schweinefleisch mit frischen Champignons. Tomaten. Knoblauch und Ingwer.
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621 – Wildschwein Channa Masala
Wildschweinfleisch, Kartoffeln und Kichererbsen gebraten mit frischen Kräutern, Tomaten, Paprika und Zwiebeln.
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618 – Wildschwein Sabji
Interessant gewürztes Wildschweinfleisch mit frischem Gemüse der Saison, serviert in einer würzig, pikanten Sauce.
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616 – Wildschwein Palak
Wildschweinfleisch in Spinat, Gewürzt mit Fenugreek und frischen Kräutern.
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608 – Reh Chili Masala
Rehfleisch gebraten mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch, serviert in einer scharfen und roten Chilisauce (scharf oder indisch scharf).
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606 – Hirsch Mango
Hirschfleisch mit Mandeln, serviert in einer Mangosauce.
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605 – Hirsch Kashmiri Korma
Hirschfleisch mit Mandeln, Kokosnuss, Obst, Pistazien und indischem Käse.
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364 – Fisch Aloo
Rotbarsch mit Kartoffeln in einer scharfen Sauce.
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363 – Fisch Curry
Rotbarschfilet nach nord-indischer Art.
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