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601 – Hirsch Chili Masala
Zartes Hirschfleisch gebraten mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch, serviert in einer scharfen und roten Chilisauce (scharf oder indisch scharf).
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600 – Hirsch Bhuna
Zartes Hirschfleisch gebraten mit Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Paprika, zubereitet mit erlesenen Gewürzen.
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361 – Fisch Chili
Rotbarschfilet gebraten mit Zwiebeln Ingwer und Knoblauch serviert in einer roten und scharfen Chilisauce.
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360 – Fisch Korma
Rotbarschfilet zubereitet mit Mandeln.Kokosnuss. Obst und indischem Käse
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816 – Pork Curry
Schweinefilet nach nord-indischer Art.
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815 – Pork Mango
Schweinefilet mit Mandeln in Mangosauce.
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332 – Pork Palak
Schweinefleischfilet angerichtet mit Spinat Ingwer Fenugreek und frischen Kräutern.
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331 – Pork Aloo (scharf oder indisch scharf)
Schweinefleischfilet zubereitet mit speziellen Gewürzen angerichtet mit Kartoffeln in roter Kokosnusssauce (scharf oder sehr scharf).
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330 – Pork Jalfraise
Feine Schweinefleischfilet mit verschiedenen indischen Linsen frischem Ingwer und Tomaten.
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808 – Lamm Bhindi Masala
Lammfilet mit Okraschoten Zwiebeln Tomaten frischem Ingwer und Knoblauch.
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316 – Tomaten Salat
Tomaten mit Zwiebeln und Oliven
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315 – Gurken Salat
Gurkenjoghurt
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